Adaçayı, Akdeniz bölgesine özgü bir bitkidir ve Lamiaceae (ballıbabagiller) familyasına aittir. Adaçayı bitkisi, 30-100 cm yüksekliğe kadar çıkabilen bir çalıdır. İnce, tüylü, yeşil yapraklara sahiptir ve güzel mavi çiçekleri vardır.
Adaçayı, tarih boyunca geleneksel tıpta birçok hastalığın tedavisinde kullanılmıştır. Adaçayının en yaygın kullanımı, çay olarak tüketimidir. Adaçayı çayı, adaçayının yapraklarının kurutulmasıyla elde edilir ve antioksidan özellikleri nedeniyle bağışıklık sistemini güçlendirir. Adaçayı çayının stresi azaltıcı etkileri de vardır.
Adaçayının ayrıca anti-inflamatuar özellikleri vardır. Bu özellikler, romatoid artrit, osteoartrit ve diğer iltihaplı hastalıkların semptomlarını hafifletmeye yardımcı olabilir. Adaçayı ayrıca, mide sağlığına da faydalıdır ve sindirim sisteminin rahatlamasına yardımcı olabilir. Adaçayı ayrıca Alzheimer hastalığına karşı koruyucu özellikleri olduğu da düşünülmektedir.
Adaçayı, baharat olarak da kullanılabilir ve et yemeklerinde veya sebzelerde kullanılır. Adaçayı yağı, kozmetik ürünlerde ve parfümlerde de kullanılır.
Ancak, adaçayı tüketirken dikkatli olunmalı ve aşırıya kaçılmamalıdır. Ayrıca, adaçayı tüketmeden önce doktorunuza danışmanız önemlidir, özellikle hamileyseniz veya bir rahatsızlığınız varsa.